生姜具有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用，早在中國古代就有生姜配置的秘方。用生姜食療養(yǎng)顏，可去除皮膚的黃氣，更能擁有健康美白滋潤的膚色。天然海綿

　　清飲養(yǎng)顏

　　一杯清飲是舒緩身心的良藥，自制一杯養(yǎng)顏茶品，品味那沁人心脾的香氛。清飲，不僅是一種優(yōu)雅、怡神的事，而且，對于肌膚而言，還有美容養(yǎng)顏的功效。

　　人體內的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起“銹斑”，從而導致色斑的產生。生姜則是除“銹”高手，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化的效果，可快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生。因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前*常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。生姜再搭配蜂蜜，蜂蜜中的營養(yǎng)成分很豐富，長期吃蜂蜜的人體內抗氧化物的水平會有很大的提高，可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。

　　蜂蜜生姜茶

　　1.把生姜削皮后切成2公分長的絲，用黃糖或白砂糖來腌。

　　2.放在常溫下2天，之后罐內蜂蜜浸泡25天。泡開水加蜂蜜水飲。

　　薄食美體

　　薄食，是一種減少熱量攝入的飲食法。在深秋初冬時節(jié)，一碗暖手暖胃的生姜粥無疑是薄食清補的好選擇。姜無論是古今中外，都被當作養(yǎng)生藥材，生姜粥能促進新陳代謝，讓人體脂肪燃燒，還可以控制我們的飲食食量，是一種很好的提陳代謝的減肥小方法。中醫(yī)常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品能增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。

　　生姜粥

　　材料：生姜20克，大米100克，蔥白2莖。

　　制作方法：將生姜、蔥白擇凈，切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蔥白，姜末等，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。

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