泡沫是氣體分散在液體介質(zhì)中的分散體系，液體的起泡傾向和泡沫穩(wěn)定性與液體中的成分是密切關(guān)系，也與液體所處的溫度有關(guān)。純液體產(chǎn)生的泡沫不穩(wěn)定，如液體中含有少量表明活性劑等極性物質(zhì)。就會(huì)使液體產(chǎn)生的泡沫長時(shí)間不消失。

表面活性劑能使?jié)櫥彤a(chǎn)生較多的穩(wěn)定泡沫，是因?yàn)闈櫥椭泻羞@類物質(zhì)會(huì)增大氣泡膜的強(qiáng)度，使氣泡膜不易破裂。帶有長鏈烷基的極性物質(zhì)，能形成定向排列的分子層，這些定向排列的長鏈分子，互相間的吸力很大。當(dāng)氣泡膜中含有表面活性劑時(shí)，膜壁就變得較堅(jiān)韌，不易破裂，因而產(chǎn)生了穩(wěn)定的泡膜。

溫度升高后，氣泡膜中的分子運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，互相間吸力下降，泡沫容易破裂。

在一定的粘度范圍內(nèi)，潤滑油的起泡傾向和泡膜穩(wěn)定性。粘度過大或過小都會(huì)使成泡傾向和泡沫穩(wěn)定性降低。因?yàn)檎扯刃r(shí)，形成氣泡膜的液體容易流失，氣泡壁易于變薄，導(dǎo)致氣泡破裂。粘度太大時(shí)，不易形成氣泡，即使形成了氣泡也難于浮到表面上來。

溫度和粘度這兩個(gè)因素是互相關(guān)聯(lián)的，對(duì)粘度不太大的潤滑油來說，溫度升高時(shí)粘度變小，成泡性和泡沫穩(wěn)定性均下降，對(duì)較粘稠的潤滑油來說，溫度升高時(shí)，粘度下降到適于生成氣泡的范圍，反而會(huì)增大成泡傾向。