SZF-06C油脂測量儀研究提高月見草油脂質(zhì)量的方法

月見草可以用來制取調(diào)和油和食用油，目前對于其研究還較少，為了加大利用率，科研人員通過油脂測量儀研究提高月見草油脂質(zhì)量的制取方法。已報道的有：預(yù)榨浸出法、壓榨精煉法、溶劑浸出法以及超臨界流體CO2抽提法等。其中，采用預(yù)榨浸出法所得月見草油，溶劑殘留量高，可以用來制取調(diào)和油、營養(yǎng)油供食用；用純凈的正己烷浸出月見草油，質(zhì)量尚可，但生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)廠家很少采用；超臨界CO2抽提工藝，方法，產(chǎn)品質(zhì)量好，但對設(shè)備要求高，目前在我國難以工廠化生產(chǎn)，只進(jìn)行了一些小試研究。

著重介紹實(shí)用性強(qiáng)的壓榨精煉法。月見草種子顆粒小，其間含有葉、泥沙等有機(jī)雜質(zhì)（8%左右），宜用風(fēng)選和機(jī)械設(shè)備清理。月見草種子一般不剝殼。軋胚主要是為了改變物料的形狀和破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，以利提高蒸炒效果。蒸炒工序，首先用直接蒸汽（或水）將胚料潤濕，使殼中的纖維和仁中的蛋白質(zhì)充分吸濕，然后再調(diào)節(jié)料胚的水分和溫度。在濕熱作用下，其中的纖維變軟，蛋白質(zhì)變性而具有塑性，符合壓榨要求。但操作時應(yīng)避免高溫干炒或低溫長炒。壓榨工序用螺旋榨油機(jī)壓榨時，應(yīng)調(diào)節(jié)炒鍋中料胚的溫度和水分以滿足壓榨要求。通過油脂測量儀研究顯示這種方法獲得的油脂質(zhì)量較高。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗(yàn)等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，專業(yè)生產(chǎn)油脂測量儀，公司生產(chǎn)的油脂測量儀在國內(nèi)外市場上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評。

儀器名稱：油脂測量儀

儀器型號：SZF-06C

油脂測量儀功能特點(diǎn)：

全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受變形泄露問題

數(shù)顯控溫帶定時一體化高集成儀表，控制自由方便

體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻

油脂測量儀技術(shù)參數(shù)：

測定范圍 ：含油量在0.5℅-60℅范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品

功率：1000W

升溫時間 ：約10分鐘

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