ZNND-II粗蛋白測定儀對種子蛋白質檢測的作用

對作物種子的蛋白質含量進行測定了，可以為育種專家在鑒定種子品質，良選育種，作物栽培環(huán)境條件改善，作物體內新陳代謝過程調節(jié)等提供重要參考價值。農業(yè)部已頒布了測定作物粗蛋白質的標準法，即粗蛋白測定儀檢測。此法準確度高，重現(xiàn)性好，但整個操作過程麻煩費時。據我們的實驗經驗和菅原潔、副島正美認為，對于凱氏法測氮的誤差，主要因消化條件的控制和消化方法的不同而引起，而且一般樣品消化都需一小時以上。

為此，我們根據凱氏法定氮的原理，對作物粗蛋白質測定的消化條件進行了摸索改進。分析測定結果：粗蛋白測定儀進行樣品消化時，隨著酸性溶液的分解產生白煙在凱氏瓶頸部回流，由于火源控制的原因，會不可避免地引起少許黑色的未被分解的物質粘于凱氏瓶頸的中上部而遲遲不能下到瓶底，有時甚至會濺到小漏斗上而使整個實驗失敗，按照GB2905—82,只有加大火力，長時間消化才能將這些黑色物質全部回流到凱氏瓶底部，所需時間長達89分鐘。消化時加入適量的混合加速劑可縮短一點消化時間。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關農業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產和銷售，專業(yè)生產粗蛋白測定儀，公司生產的粗蛋白測定儀在國內外市場上廣泛的應用和普遍的好評。

儀器名稱：粗蛋白測定儀

儀器型號：ZNND-II

粗蛋白測定儀功能特點：

1、各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警

2、水位檢測、低水位報警，自動斷電

3、防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿

粗蛋白測定儀技術參數(shù)：

測定范圍：0.1mgN～200mgN（毫克氮）（含氮量0.02% ～ 95%）

供水：水壓大于0.15MPa；水溫小于20度 

重復率：相對標準偏差<±1% 

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