產(chǎn)品展示
四川趕黃草真空包裝機(jī)新款暢銷(xiāo)\趕黃草真空包裝機(jī)廠家批發(fā)
點(diǎn)擊次數(shù)：84發(fā)布時(shí)間：2015/5/20 17:13:13
更新日期：2024/4/16 14:49:11
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：400
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
真空包裝概念
真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，后，一次完成封口與壓印日期工序。使用產(chǎn)品內(nèi)充滿氣體，（膨化食品，面包，魚(yú)片等等產(chǎn)品）主要還有抗壓、防碎，阻氣、保鮮、保持食品干燥等一些利保存的條件。
工作原理
真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）
真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類(lèi)食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。具有很大的商業(yè)價(jià)值。
400單室全不銹鋼真空包裝機(jī)技術(shù)參數(shù)
機(jī)器型號(hào):DZ-400/S
材料應(yīng)用: 不銹鋼
封口長(zhǎng)度: 400mm
雙排間距: 380mm
擱物高度: 120mm
包裝能力: 2-4次/分鐘
電源形式: 220V
整機(jī)功率: 0.9KW
限真空: 200PA
真 空 泵: 旋片式XD-020
電器應(yīng)用: SCF-P延時(shí)器控制
整機(jī)重量: 80kg
A：接通電源。
B：打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間。
C：根據(jù)真空袋的材質(zhì)來(lái)設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間。
D：放置產(chǎn)品到封口條上。
E：壓下真空蓋開(kāi)始抽真空。
F：當(dāng)達(dá)到一定真空度后，進(jìn)入封口程序。
G：封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完。
