該機是肉食品加工的必務(wù)設(shè)備。它可將未解凍的肉塊直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料溫升小，利于產(chǎn)品保鮮，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作

由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味�？山g-18℃以下狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。
無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

科盛系列凍肉絞肉機適用于大中小企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮  平整、易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、 入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

此機結(jié)構(gòu)堅固、效率高、維修也方便。

科盛系列凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。

◎不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保值期,為下道工序作好前期準(zhǔn)備工作。

◎整機304號不銹鋼制作。

◎動力小、省電、節(jié)約成本。

◎絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗。

◎本機采用皮帶傳動，運行平穩(wěn)，噪音低。

◎與其他廠家相比，轉(zhuǎn)速高，出料快，工作效率高。

◎孔刀的型號�！�4、￠5、￠6、￠8、￠10、￠12、￠14、￠16、￠18、￠25,規(guī)格可供選擇。