產(chǎn)品展示
全自動(dòng)帶骨鹽水注射機(jī)48針60針80針 2槍8針
點(diǎn)擊次數(shù)：32發(fā)布時(shí)間：2014/6/7 9:22:31
更新日期：2017/6/29 10:49:05
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號(hào)：zyz-80
相關(guān)標(biāo)簽：禽肉類鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*佳注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉無死角。
