盈香居蘭州拉面投資與市場(chǎng)分析

蘭州拉面的知名度高，美譽(yù)度不夠，經(jīng)營(yíng)者競(jìng)爭(zhēng)者異常激烈，但是就餐環(huán)境差，服務(wù)不到位，質(zhì)量不過(guò)關(guān)，使久負(fù)盛名的蘭州牛肉面成為了“臟、亂、差”的代稱。但是蘭州拉面的盛名還在，只要我們解決好以上的種種問(wèn)題，做到拉面用料的正宗還有店面獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格、展現(xiàn)西北民族風(fēng)情，傳達(dá)西北人民，淳樸實(shí)惠的好客的之情，使之更加完善，再加上盈香居拉面正宗的技術(shù)，只要選好地段，蘭州拉面本身的投資很小，利潤(rùn)可觀，除了店鋪的花銷，基本上沒(méi)什么需要其他的消費(fèi)，當(dāng)月投資，當(dāng)月就可看到收益，蘭州拉面的盛名和風(fēng)味的獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)人群，就不愁賺不到錢，是創(chuàng)業(yè)者的好項(xiàng)目。

 盈香居拉面學(xué)習(xí)內(nèi)容

 

1. 蘭州拉面的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.蘭州拉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

4.蘭州拉面等主料及配料的全部制作流程。

5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)蘭州拉面的制作工藝及流程。

6.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?/div>