夏天來了，想要遲、吃到新鮮，口感好，并且安全的食物，使用什么樣的保鮮設(shè)備很重要，只有很少數(shù)的客戶會(huì)注意到，直接食用在放在4度以上的蛋糕柜中的食品，對(duì)人體是有傷害的。那么蛋糕柜究竟要如何保鮮食物，保鮮的時(shí)間有需要多久呢？

13DB 蛋糕柜	12DY 蛋糕柜	11QY2 蛋糕柜	不銹鋼圓弧蛋糕柜

   在蛋糕柜里面儲(chǔ)存食物時(shí)，保鮮膜包兩層，或者使用密封袋，以防空氣進(jìn)入。雖然蛋糕柜門上有專門儲(chǔ)存雞蛋的小格子，但雞蛋不要放在這里，應(yīng)該先裝在紙板盒里，再冷藏。新鮮農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存前不要清洗，放在能進(jìn)空氣的塑料袋里儲(chǔ)存，在幾天內(nèi)吃完。

   有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋蔥放在陰涼干燥處即可，也不用放在蛋糕柜中。剩余飯菜應(yīng)放在密封飯盒里，烹調(diào)完兩個(gè)小時(shí)后再冷藏，并在3—5天內(nèi)吃完。生肉用塑料袋包好后放在蛋糕柜*底層，防止肉汁污染其他食物。

   長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存于蛋糕柜中的食物表面會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶，但是對(duì)于食用是安全的，因?yàn)闆]有細(xì)菌會(huì)在零下數(shù)度的蛋糕柜內(nèi)存活。另外，冷凍食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)保存得很完好。當(dāng)然，它們的口感肯定會(huì)比新鮮食物差一些。

   嚴(yán)格按照上述方法用蛋糕柜保鮮食物，就能避免很多食物浪費(fèi)的情況，當(dāng)然蛋糕柜也不是萬能的，我們?cè)谑秤玫案夤窭锩娴氖澄飼r(shí)，如果不確定是不是安全健康的，建議大家就不要吃了，不能拿健康開玩笑，可以直接扔掉。

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