現(xiàn)在在社區(qū)開一家小型的便利店超市是非常走火的一種投資，成本不大，利潤可觀。那么開一家小超市前期需要多少投入呢？ 需要哪幾種蛋糕柜和需要什么樣類型的蛋糕柜呢？

12DW圓弧蛋糕柜	11cf2 展示柜	13DJ 前移門蛋糕柜	12DQ 蛋糕柜

   超市也賣飲料，所以要購買一款超市里放飲料的蛋糕柜。這個(gè)主要看店面的規(guī)模大小，然后再選擇冰柜的尺寸。如果是采用玻璃門展示柜蛋糕柜的話一般至少采用三門或者三門以上的冰柜，玻璃展示柜又分帶燈箱和不帶燈箱的款式，及內(nèi)置或者外置。稍微大點(diǎn)的超市也可采用敞開式風(fēng)幕冷藏柜蛋糕柜，外置機(jī)組和內(nèi)置機(jī)組之分。

   超市里放水果蔬菜的蛋糕柜。這個(gè)也根據(jù)店面的規(guī)模檔次來選擇適合的蛋糕柜。大型一點(diǎn)的就采用風(fēng)幕柜，這種蛋糕柜為敞開式，冷藏保鮮及展示蛋糕柜兩不誤，而且方便客戶拿放。

   像超市里用塑料盒打包好，放在蛋糕柜里保鮮，一般情況都是準(zhǔn)備好當(dāng)天的供應(yīng)量，沒有賣完的話，晚上會(huì)放進(jìn)冷庫里或者冷凍柜蛋糕柜里儲(chǔ)存，第二天在拿出來放入鮮肉柜里展示。

   冷凍蛋糕柜一般都是臥式居多，溫度范圍在-18~10度之間，既可冷藏也可冷凍。有隔物籃方便食品擺放。也可以選購敞開式的單島蛋糕柜或者雙島蛋糕柜，根據(jù)店面規(guī)劃的面積大小選擇規(guī)格尺寸。

   基本上面列舉的幾種蛋糕柜不同類型的，就囊括了一般的小型超市有可能用到的所有類型的了，而具體的購買多大的，什么樣式的蛋糕柜，就要根據(jù)您店面的具體位置大小風(fēng)格來確定。可以找合肥市齊美電器有限公司定制所有您想要的蛋糕柜。

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