301 不銹鐵在形變時呈現(xiàn)出明顯的加工硬化現(xiàn)象，被用于要求較高強(qiáng)度的各種場合。

302 不銹鐵實質(zhì)上就是含碳量更高的304不銹鐵的變種，通過冷軋可使其獲得較高的強(qiáng)度。302B 是一種含硅量較高的不銹鐵，它具有較高的抗高溫氧化性能。

304 是一種通用性的不銹鐵，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和機(jī)件。

304L 是碳含量較低的304不銹鐵的變種，用于需要焊接的場合。較低的碳含量使得在靠近焊縫的熱影響區(qū)中所析出的碳化物減至*少，而碳化物的析出可能導(dǎo)致不銹鐵在某些環(huán)境中產(chǎn)生晶間腐蝕（焊接侵蝕）。

304N 是一種含氮的不銹鐵，加氮是為了提高鐵的強(qiáng)度。