產(chǎn)品展示
食品膨松還原劑酒石酸氫鉀
點(diǎn)擊次數(shù)：168發(fā)布時(shí)間：2013/12/31 9:34:40
更新日期：2016/1/14 9:39:40
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
學(xué)名重酒石酸鉀、酸性酒石酸鉀
英文名CREAM OF TARTAR
分子式KHC4H4O6
分子量188.18
CAS號(hào)868-14-4
性狀無色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇，比重1.984。
用途用作容量分析、緩沖劑、還原劑，食品工業(yè)的膨松劑以及戚風(fēng)蛋糕的塔塔粉等。
包裝25kg。
