產(chǎn)品展示
D-果糖的CAS號(hào)，D-果糖的甜度
點(diǎn)擊次數(shù)：75發(fā)布時(shí)間：2014/1/7 14:58:17
更新日期：2014/12/18 9:35:45
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
上海鶴善實(shí)業(yè)－－-鶴光普照，善良無(wú)限。食品.飲料甜味劑是一種高甜度.健康.天然食品甜味劑,集增甜,低熱量,保濕作用于一體，產(chǎn)品名稱(chēng): D-果糖，食品.飲料甜味劑，食品.飲料保濕劑食品.飲料改良劑。
D-果糖，無(wú)糖低熱量型營(yíng)養(yǎng)甜味劑，又稱(chēng)左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經(jīng)酸解后分離而得的一種酮糖。英文：Fructose。分子式：C6H12O6分子量：180.16。CAS：57-48-7
性狀：白色粉末型結(jié)晶。密度1.6g/cm3。熔點(diǎn)103～105℃（分解）。易溶于水、熱丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。
用途：甜味劑，果糖有直接供給熱能，補(bǔ)充體液及營(yíng)養(yǎng)全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供給能量補(bǔ)充體液比葡萄糖更佳。除作為藥物外，也用于高級(jí)糖果，嬰兒飲料中。果糖也用作生化試劑。
又稱(chēng)左旋糖。由甜菜菊或蔗糖經(jīng)酸解后分離而得的一種酮糖。
糖類(lèi)中*甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛與人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖兩種形式存在，在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。其中含有42%果糖和58%葡萄糖，商業(yè)上稱(chēng)果葡萄糖漿或高果糖漿。它的甜度與蔗糖相當(dāng)，但具有天然蜂蜜香味和生產(chǎn)成本低等特點(diǎn)，已廣泛用于飲料和糖果糕點(diǎn)等食品。
用作生化試劑，糖尿病患者食用及食品添加劑等的工業(yè)原料。
