產(chǎn)品展示
優(yōu)質(zhì)供應
詳細內(nèi)容
上海鶴善實業(yè)－－-鶴光普照，善良無限。食品.飲料膨松劑是一種高效.健康.天然品質(zhì)改良劑,集膨松,還原，緩沖作用于一體，產(chǎn)品名稱: 酒石酸氫鉀，食品.飲料膨松劑，食品.飲料緩沖劑食品.飲料還原劑，面粉改良劑專用粉。
酒石酸氫鉀，英文名CREAM OF TARTAR
分子式KHC4H4O6
分子量188.18
CAS號868-14-4
性狀無色或白色結(jié)晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇，比重1.984。
用途用作容量分析、緩沖劑、還原劑，食品工業(yè)的膨松劑以及戚風蛋糕的塔塔粉等。
包裝25kg。
