產(chǎn)品展示
食品級(jí)純粉丙酸鈣，低價(jià)供應(yīng)丙酸鈣
點(diǎn)擊次數(shù)：45發(fā)布時(shí)間：2013/12/18 14:29:19
更新日期：2014/12/18 9:37:19
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：食品級(jí)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
上海鶴善實(shí)業(yè)－－-鶴光普照，善良無(wú)限。食品.飲料防腐劑是一種高效.健康.天然防腐劑,集防腐,保鮮作用于一體，產(chǎn)品名稱(chēng): 丙酸鈣，食品.飲料防腐劑，食品.飲料保鮮劑食品.飲料穩(wěn)定劑。
丙酸鈣，分子式：C6H1004Ca分子量：186.22 （無(wú)水物）英文：Calcium propionateCAS:4075-81-4.
性狀 白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性，可溶于水，不溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。
（1）生面濕制品（切面、餛飩皮），用量為0.25g/kg；面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)豆制食品為2.5g/kg（以丙酸計(jì)）�！ �
（2）可用于面包、蒸點(diǎn)心，用量2.5g/kg（以丙酸計(jì)）�！ �
（3）用于干酪，用量為3g/kg（以丙酸計(jì)）；用于面包、西式糕點(diǎn)，用量2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時(shí)，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計(jì)量在3g/kg以下�！ �
1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用�！ �
2. 丙酸鈣對(duì)霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對(duì)酵母無(wú)抑制作用�！ �
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對(duì)霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)�！ �
4. 是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑�！ �
5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
6. 此外，丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。
