產(chǎn)品展示
果葡萄糖漿使用方法，果葡萄糖漿價格
點(diǎn)擊次數(shù)：44發(fā)布時間：2013/12/18 11:02:20
更新日期：2014/12/18 9:37:19
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：食品級
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
果葡糖漿用途，果葡糖漿價格，果葡糖漿哪里有賣？果葡糖漿國家標(biāo)準(zhǔn)，果葡糖漿使用方法，果葡糖漿添加量，果葡糖漿廠家直銷，成分：果葡糖漿的主要成分和性質(zhì)接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味覺甜度比蔗糖濃，且有清涼感，
性狀：無色無臭黏稠液體，是高甜度的淀粉酶。吸濕保濕性能好。
用途：主要用作營養(yǎng)型甜味劑。可用于軟飲料，焙烤食品，冷飲，水果罐頭，果醬，果凍，色拉裱花，糖食制品和各類早餐制品等，可改善食品與飲料的口感，減少苦味和怪味
可廣泛應(yīng)用在食品及飲料行業(yè)，特別是在飲料行業(yè)中的應(yīng)用，其風(fēng)味與口感要優(yōu)于蔗糖。果葡糖漿的甜度接近于同濃度的蔗糖，風(fēng)味有點(diǎn)類似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面果葡糖漿在40℃以下時具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖漿完全替代蔗糖，其甜度約相當(dāng)于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由于果糖、葡萄糖與蔗糖甜味的協(xié)同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術(shù)上可行，而且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性，我們規(guī)定蔗糖的甜度為100，那么果糖的甜度為150，果葡糖漿42糖的甜度為90－100。
