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西黃蓍膠,西黃蓍膠增稠劑,

點擊次數(shù):76發(fā)布時間:2014/3/18 10:02:02

西黃蓍膠,西黃蓍膠增稠劑,

更新日期:2018/3/31 17:10:58

所 在 地:中國大陸

產(chǎn)品型號:食品級

簡單介紹:[性狀]為白色或黃白色粉末或半透明薄片;遇水膨脹成有粘性膠狀物。本品粘度在pH5時,低于pH4.5或高于pH6粘度則顯著下降。

相關(guān)標(biāo)簽:食品添加劑 

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[來源]為豆科植物西黃蓍膠樹(Astra—galus gummifer Labill.)的干枝被割傷后滲出的樹膠,經(jīng)干燥而得。主要含西黃蓍膠素8—10%,此成分可溶于水。另含有西黃蓍膠粘素60%,此成分不溶于水。

[性狀]為白色或黃白色粉末或半透明薄片;遇水膨脹成有粘性膠狀物。本品粘度在pH5時,低于pH4.5或高于pH6粘度則顯著下降。

[作用與用途]為潤滑劑、助懸劑、粘合劑及浮化劑等。其粘性較大,但乳化力較差,故常與阿拉伯膠配合應(yīng)用。

[貯藏]干燥處密閉保存。

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