小時(shí)候，父親時(shí)常會領(lǐng)著我出門趕集，走到農(nóng)貿(mào)市場，那里趕集的人絡(luò)繹不絕，我的個子也很矮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地時(shí)常聽到“嘿吆、嘿吆”的號子聲，在遠(yuǎn)處也聞到一股濃濃的香味，那慷慨有力的號子聲和濃濃的香味，把我的好奇心和香味吸引了過去，隔著人群腿的空擋只見有間房子里煙霧繚繞，還有 一群光著膀子的漢子手里拿著也不知叫啥的東西往下壓榨，嘴里“嘿吆、嘿吆”的叫著號子，隨著時(shí)間的推移，我也慢慢長大，才知道那是在榨油。那種油坊飄香是也成為我童年美好的記憶。

舊時(shí)打油作坊曾普遍存在于城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，油坊一時(shí)成為稀有的行當(dāng)，但隨著機(jī)械化的發(fā)展，小型榨油機(jī)的出現(xiàn)，那種耗時(shí)又費(fèi)力的傳統(tǒng)榨油作坊相繼也轉(zhuǎn)如了機(jī)械化時(shí)代，各種方便易操作的榨油機(jī)在鄉(xiāng)村油坊又漸漸多了起來，秋收后的“打油季”持久不散的油香縈繞村莊。如今和現(xiàn)在的伙伴在路過農(nóng)貿(mào)市場，在路過榨油坊，談起小時(shí)的榨油過程，伙伴就說“現(xiàn)在都用機(jī)器打油了，早就沒有靠人工打油的油坊了”。

現(xiàn)在小型榨油機(jī)的出現(xiàn)，讓榨油坊也備受喜愛，小型榨油機(jī)，香油機(jī)不僅給有作坊帶來了不小的效益，還降低了許多成本。小型榨油機(jī)不僅操作簡單，使用方便，占地小，使用各種原料，低耗電，出油率高，等特點(diǎn)，受到了大中小油坊工作這的好評即認(rèn)可。

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