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核桃油的營養(yǎng)價(jià)值
點(diǎn)擊次數(shù)：365 發(fā)布時(shí)間：2015/12/25 11:46:06
核桃又名胡桃，是胡桃科屬植物，它是馳名世界的干果，我國每年產(chǎn)核桃約四十萬噸產(chǎn)量名列世界第二位。
從核桃果肉中制取的油脂，稱為核桃油，是目前世界上與紅花籽油同樣重要的具有保健功能的油脂。
有資料介紹，核桃具有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、潤肺、益腎和補(bǔ)腦等功效。這是因?yàn)楹颂矣椭械牟伙柡椭舅岷扛哌_(dá)90%，除了富含亞油酸外，亞麻酸的含量也較高。另外還具有保健功能的油脂含有豐富的維生素E、微量元素和黃酮類化合物。所以，利用價(jià)值很高。
核桃的壓榨在國內(nèi)一般采用液壓榨油機(jī)壓榨，先把原料粉碎，蒸炒，壓榨制油工藝。核桃仁直接壓榨，由于是在較低的溫度（原料不經(jīng)高溫蒸炒）條件下制油，也稱冷榨，可保持核桃油中的天然有效物質(zhì)不被破壞，產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值高，可壓榨取油約64%左右。冷榨過程要求操作壓力均衡，采用勤壓，少壓的原則進(jìn)行。餅由于含皮殼，無法作為食品來使用，利用率低，造成核桃油的成本高。壓榨法制取的產(chǎn)品需經(jīng)過專門處理，以去除膠體雜質(zhì)。
本公司是鄭州市專業(yè)制作榨油機(jī)廠家，榨油設(shè)備用途廣，如花生、芝麻、菜籽、核桃等，同時(shí)還可以提煉動物油。提煉出來的油質(zhì)很純，可以高度的過濾油渣，提煉出來的油很衛(wèi)生。體型小占地面積小，很適合大中小企業(yè)使用，以及農(nóng)村城市等各地使用，工藝精密，硬度強(qiáng)，耐磨性好，適合高溫連續(xù)工作，構(gòu)思新穎，設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、安全穩(wěn)定，采用全自動化裝置，實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化。我公司具有豐富安裝經(jīng)驗(yàn)和油廠生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，結(jié)合科學(xué)的管理方式，依靠完整的質(zhì)量保證體系，是出色完成每一項(xiàng)工程的可靠保障，所生產(chǎn)的產(chǎn)品是創(chuàng)業(yè)投資的理想選擇，您值得擁有！歡迎您到我廠進(jìn)行洽談業(yè)務(wù)！產(chǎn)品相關(guān)信息登錄http://www.zzxdzyj.com了解。
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核桃的壓榨在國內(nèi)一般采用液壓榨油機(jī)壓榨，先把原料粉碎，蒸炒，壓榨制油工藝。核桃仁直接壓榨，由于是在較低的溫度（原料不經(jīng)高溫蒸炒）條件下制油，也稱冷榨，可保持核桃油中的天然有效物質(zhì)不被破壞，產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值高，可壓榨取油約64%左右。冷榨過程要求操作壓力均衡，采用勤壓，少壓的原則進(jìn)行。餅由于含皮殼，無法作為食品來使用，利用率低，造成核桃油的成本高。壓榨法制取的產(chǎn)品需經(jīng)過專門處理，以去除膠體雜質(zhì)。
本公司是鄭州市專業(yè)制作榨油機(jī)廠家，榨油設(shè)備用途廣，如花生、芝麻、菜籽、核桃等，同時(shí)還可以提煉動物油。提煉出來的油質(zhì)很純，可以高度的過濾油渣，提煉出來的油很衛(wèi)生。體型小占地面積小，很適合大中小企業(yè)使用，以及農(nóng)村城市等各地使用，工藝精密，硬度強(qiáng)，耐磨性好，適合高溫連續(xù)工作，構(gòu)思新穎，設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、安全穩(wěn)定，采用全自動化裝置，實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化。我公司具有豐富安裝經(jīng)驗(yàn)和油廠生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，結(jié)合科學(xué)的管理方式，依靠完整的質(zhì)量保證體系，是出色完成每一項(xiàng)工程的可靠保障，所生產(chǎn)的產(chǎn)品是創(chuàng)業(yè)投資的理想選擇，您值得擁有！歡迎您到我廠進(jìn)行洽談業(yè)務(wù)！產(chǎn)品相關(guān)信息登錄http://www.zzxdzyj.com了解。
原創(chuàng)作者：鄭州市鑫棟機(jī)械設(shè)備有限公司
