產(chǎn)品展示
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
胃蛋白酶15000u/gUSP30
中文同義詞:胃蛋白酵素;胃液素;胃蛋白酶,粉狀;百布圣;蛋白酵素;胃朊酶;胃蛋白酶 1:3000;胃蛋白酶
英文名稱:Pepsin
英文同義詞:IMMOBILIZED PEPSIN;e.c.3.4.1;elixerlactateofpepsin;lactatedpepsin;lactatedpepsinelixir;pepsinfortior;PEPSIN 1:10000 NF POWDER;PEPSIN FROM HOG STOMACH 2XCRYST.LYOPH. S T-FR.POWD. ~150U/G
CAS號:9001-75-6
分子式:n.a.
分子量:0
毒性ADI不作限制性規(guī)定（FAO/WHO，2001；指由豬胃禽鳥嗦囊制得者）。用量以GMP為限。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）
胃蛋白酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
化學(xué)性質(zhì) 本品為自豬、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶，為白色或淡黃色的粉末。溶于水，水溶液顯酸性。等電點pH=1。難溶于乙醇、氯仿、乙醚。無毒、有肉類的特殊氣味；有引濕性。干酶較穩(wěn)定，加熱到1000C持續(xù)10min不失活。其水溶液加熱到700C以上或pH6.2以上開始失活，當(dāng)pH>8時呈不可逆失活。在強(qiáng)酸性溶液中較穩(wěn)定，*適為pH為1.5～2。其消化力以含0.2%～0.4%鹽酸（pH1.6～1.8）時為*強(qiáng)，故常與稀鹽酸合用。
含糖胃蛋白酶制劑：本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀釋制得的白色或淡黃色的粉末；味甜、無霉、有肉類的特殊氣味；不溶于乙醇、乙醚、氯仿；有引濕性；水溶液顯酸性，lg能消化凝固的卵蛋白600g。
用途 胃蛋白酶可作為助消化藥物。常用于因蛋白性食物食用過多所引起的消化不良、病后恢復(fù)期的消化機(jī)能減退以及慢性萎縮性胃炎、胃癌、惡性貧血所致的胃蛋白酶缺乏等癥狀。但是禁與堿性藥物或硫糖鋁藥物配伍使用。
