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優(yōu)質供應
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檸檬酸鉀
英文名:potassium citrate
別名:檸檬酸三鉀
結構式:H2C-COOK
分子式:C6H5O7K3.NH2O
分子量:324.41
物化性質:無色透明晶體或白色顆粒狀粉末,無臭,咸味,有清涼感,相對密度1.98,加熱至230度時溶化并分解,在空氣中易吸濕潮解?扇苡诟视,幾乎不溶于乙醇。
用途:酸度調節(jié)劑、螯合劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定:可按生產需要適量用于各種食品。
包裝:25公斤/袋