產(chǎn)品介紹: 兒茶酚 

中文名稱：兒茶酚  
英文名稱：Catechol  
別  名：焦性兒茶酚 Pyrocatechol,Pyrocatechin,1,2-Dihydroxybe-nene  
化學(xué)名稱：1-2-Benzenediol  
分 子 式：C6H6O2;  
分 子 量： 110.11  
物理性質(zhì)：無色結(jié)晶, 熔點105°, 沸點240°,溶于水、乙醇、乙醚、苯及堿�？缮A。 UVλEtOHmax nm（ε）:218（6310）,278（2890）,284（2460,s）;λEtOHmin nm（ε）:212（6030）,244（250）;13CNMR-[1]  
成分分類：有機(jī)酸及酚類  
藥理作用：本品能興奮腸和婦宮內(nèi)壁平滑肌。用作局部防腐劑。對白色念珠菌和皮真菌有抑制活性。  
用  途：抗菌,抗真菌。飲茶有助于防癌（Yang和Wang（1993））。綠茶（較少于紅茶）含有大量的多酚，特別是通常被認(rèn)為是兒茶酚的黃烷醇類。兒茶酚族包括表兒茶酸（EC），epigallocatechin（EGC）,表兒茶酸-3-沒食子酸鹽（ECG），epigallocatechin-3-gallate（EGCG）和（+）兒茶酚。兒茶酚如何抑制癌癥的形成這個準(zhǔn)確機(jī)制還不能確切的為人所知。但是，幾個理論已經(jīng)表明，包括：它們能做為抗氧化劑抑制細(xì)胞的增殖；抑制高致癌物亞硝基化合物的形成；誘捕基因毒物引物（Yang和Wang（（1993））,[有趣的是，兒茶酚和表兒茶酸還被報道認(rèn)為啤酒霧狀形成的主要物質(zhì)。（Madigan et al,（1994））。