一、植物學(xué)與生物學(xué)特性：

   文冠果學(xué)名：Xanthoceras Sorbifolia Bunge

   別名：文官果、文冠花、文冠樹、文光果、崖木瓜、木瓜、崖楓、溫旦革子、森登毛都等

   科名：無患子科 （Sapindaceae）

   原產(chǎn)中國(guó)北方干旱寒冷地區(qū)。寧夏、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、東北各省及華北北部均有野生的天然林或零星樹木分布。內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市梵宗寺內(nèi),至今仍有樹齡200多年的文冠果樹, 早年主要采集種子榨油供點(diǎn)佛燈之用，以后逐漸轉(zhuǎn)為食用。

   文冠果屬無患子科文冠果屬（Xantho ceras），俗稱木瓜，文冠果屬落葉小喬木或大灌木，也可栽培為高大喬木。樹高可長(zhǎng)到2-8米，樹干可長(zhǎng)1米粗；樹皮灰色，有直裂。小枝有短茸毛。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉9-19枚，橢圓形至披針形，無柄，多對(duì)生；長(zhǎng)3-5厘米，寬1至1.5厘米，葉緣具銳齒。葉面暗綠，光滑無毛，花葉頂生。花為總狀花序，多為兩性花，花萼5枚，花瓣5片，白色質(zhì)薄；雄蕊8枚，花呈五瓣星狀，黃蕊、紅心、白瓣兒邊，基部具黃變紅之斑暈，花期4—5月。文冠果株形優(yōu)美，花、葉俱佳，花序大、花朵密，花色分紅黃白三色，花期可持續(xù)20多天。

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   果實(shí)稍圓或球形或近卵形，綠色，多數(shù)分為3或4室，果徑4—6厘米，長(zhǎng)4—8厘米，心皮2至5裂。據(jù)調(diào)查，5裂心皮果占2.3，4裂心皮果占15.3，3裂心皮果占82，2裂者占0.4。果實(shí)由綠變黃白色即成熟，鮮果平均重80—120克，成熟干果平均重30—45克，每果有15—20粒種子。果實(shí)成熟期一般在七月末到八月上旬，當(dāng)蒴果剛裂時(shí)要及時(shí)采摘；采后放在干燥處攤曬，蒴果自行裂開。室背開裂成3瓣，種子扁球形，暗褐色，直徑約1厘米。種仁白色，平均千粒重810克，每公斤1200—1500粒。

   文冠果掛果早，實(shí)生苗4年可結(jié)實(shí),7年進(jìn)入盛果期，壽命長(zhǎng)達(dá)100年。五年生園子掛果率達(dá)95%。采取合理施肥，適進(jìn)修剪、適度環(huán)割、花期噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑措施，可使產(chǎn)量迅速上升。旱坡地?zé)o灌溉條件5年生時(shí)畝產(chǎn)鮮果200公斤（折合種子60公斤/畝）；進(jìn)入盛果期后，產(chǎn)量更高。國(guó)內(nèi)資料顯示，10年生單株年產(chǎn)種子5公斤左右。籽油以不飽和脂肪酸為主，據(jù)檢驗(yàn)種子含油率30％～36％，含油率平均33.7%；種仁含油率50％～70％，含油率平均62.8%。含蛋白質(zhì)25.75%，粗纖維1.6%，非氮物質(zhì)3.73%。油分中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，亞油酸占36.9%，油酸占57.16%。文冠果烘干的種仁中含脂肪57.18% 、蛋白質(zhì)29.69%、淀粉9.04%、灰分2.65%。每100 kg種子可出油48～52 kg。

   文冠果具有結(jié)實(shí)早、受益快、盛果期長(zhǎng)、產(chǎn)油率高和綜合利用價(jià)值大等特點(diǎn)。在我國(guó)北方地區(qū)深受群眾歡迎，更是沙區(qū)*有發(fā)展前途的經(jīng)濟(jì)樹種。 

   文冠果喜光抗干熱，為強(qiáng)陽性樹種，對(duì)光照極為敏感，在遮陽條件下結(jié)實(shí)不良。主要生長(zhǎng)在向陽處，在進(jìn)化過程中形成了極強(qiáng)的抗旱能力，尤其適應(yīng)在低溫干旱條件下生長(zhǎng)�；ㄆ�5月上旬至5月下旬，此時(shí)晚霜已過，不會(huì)凍花凍果，具極好的避災(zāi)能力�！　� 

   文冠果為溫帶樹種,文冠果對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，中性至微堿性的沙壤、壤土。比較耐干旱瘠薄、耐鹽堿，在撂荒地、沙荒地、黏土地、黃土地、在黃土高原、山坡、丘陵、溝壑邊緣和土石山區(qū)都能生長(zhǎng)。

   抗寒能力強(qiáng)，年均氣溫6℃～13℃，在氣溫-41.4°C的哈爾濱能安全越冬。年降水量500毫米～800毫米的環(huán)境有利于文冠果的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)實(shí)。耐旱性很強(qiáng)，在年降水量?jī)H148.2mm的寧夏也有散生樹木。

   文冠果是深根性的樹種，根系發(fā)達(dá)，萌蘗能力強(qiáng)，側(cè)根多而粗壯。據(jù)觀察一年生的幼樹高8厘米，而根探則達(dá)136厘米，側(cè)根也很發(fā)達(dá)。在土壤疏松的地方根深可達(dá)l0—20米。 

   文冠果根系發(fā)達(dá)，保水力強(qiáng)，但不耐水澇，排水不良的低洼地、低濕地、重鹽堿地和未固定的沙丘不宜栽植。

   文冠果抗旱抗寒適應(yīng)性極強(qiáng)，是重要的水土保持樹種，在我國(guó)西部大開發(fā)的退耕還林中居重要地位。

 二、地理分布狀況：

   我國(guó)天然分布于北緯32°～46°，東經(jīng)100°～127°。南自安徽省蕭縣及河南南部，北到遼寧西部和吉林西南部，東至山東，西至甘肅、寧夏。文冠果在我國(guó)秦嶺淮河以北、內(nèi)蒙呼倫貝爾以南均有分布,西北、東北、內(nèi)蒙等地有人工栽培, 文冠果自然于陜西、山西、河北、內(nèi)蒙古、寧夏、河南、甘肅等地，現(xiàn)有資源以陜西延安，山西臨汾、運(yùn)城和忻州，河北張家口，遼寧朝陽、內(nèi)蒙古比較集中，吉林、河南、山東等省均有少量分布。大多生長(zhǎng)在海拔400米～1400米的山地和丘陵地帶。