鞣酸蛋白
英文名：Albumini tannas
性狀：本品為黃棕色粉末；微臭，味微澀。
溶解度：本品在水、乙醇，在氫氧化堿溶液或碳酸堿溶液中即分解。
干燥失重 ≤5.0%
熾灼殘渣　≤2.5%
脂肪：殘留物在0.050克以下
胃蛋白酶中不消化物：50.0%-62.5%
含量：本品含氮（N）量，按干燥品計算，不得少于8.0%
包裝規(guī)格：25kg/桶，遮光，密封保存。
作用與用途：本身無活性，內(nèi)服后在胃內(nèi)不發(fā)生變化，也不呈現(xiàn)作用，進入腸內(nèi)遇堿性腸液，則漸漸分解成為鞣酸和蛋白，而呈現(xiàn)收斂性消炎、止瀉作用；能提高白細胞及調(diào)整免疫功能;收斂保護腸壁組織﹑凝固蛋白,減少炎性分泌,從而提高腸道抵抗力,保護腸黏膜。這種作用比較持久，能達到腸道后部。
主治：主要用于急性腸炎，非細菌性腹瀉等。常與抗菌藥物合用治療畜禽白痢，傷寒、沙門氏菌、大腸桿菌、以及各種頑固性腹瀉、流行性腹瀉等。