產(chǎn)品展示
正宗紅豆餅機(jī),燃?xì)饧t豆餅機(jī),車輪餅機(jī) 廠家直銷
點(diǎn)擊次數(shù)：28發(fā)布時間：2013/10/24 14:31:03
更新日期：2019/2/26 9:35:21
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：FY-9
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
（鋁板）紅豆餅機(jī)
Electric Red Bean Cake Grill
型號（Model）：FY-4B
規(guī)格（Size）：490x360x210mm
功率（Power）：2.5KW
電壓（Volts）：220V
重量（Weight）：8.5kg
特性：豪華外型設(shè)計，整體結(jié)構(gòu)安全合理，全不銹鋼制造，全新電子點(diǎn)火功能。
紅豆餅機(jī)
Red Bean Cake Grill
型號（Model）：FY-4H
規(guī)格（Size）：440x290x240mm
電壓（Volts）：220V
功率（Power）：1.4KW
重量（Weight）：7kg
電紅豆餅機(jī)
Electric red bean machine
型號（Model）：FY-9
規(guī)格（Size）：440x360x210mm
電壓（Volts）：220V
功率（Power）：2.5KW
重量（Weight）：9kg
孔尺寸：65x18mm
特性：本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，特具不粘涂層特富龍，操作簡單。
燃?xì)饧t豆餅機(jī)
Gas red bean cake
型號（Model）：FY-9A
規(guī)格（Size）：490x355x210mm
功率（Power）：27Tu/hr
重量（Weight）：9kg
孔尺寸：65x18mm
特性：本產(chǎn)品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導(dǎo)電性，加熱快，更節(jié)能，特具不粘涂層特富龍，操作簡單。
一：主要原料：
面粉，豆油，豬板油，碎冰糖，金桔餅，紅綠絲，糖桂花，白糖適量
二：制作方法：
1、制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2／5，水3／5）和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內(nèi)，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。
2、制餡：用生的去皮豬板油，切碎成粒，加適量碎冰糖末。另取金桔餅，紅綠絲，糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙，白糖，金桔餅，紅綠絲，加油炒制而成�！ �
3、包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。
4、油煎：鍋里倒進(jìn)少量素油（葷油也可），用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時，即取出裝盤。
這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
