產(chǎn)品展示
富馬酸作用，富馬酸價(jià)格，富馬酸生產(chǎn)廠家，哪有賣富馬酸
點(diǎn)擊次數(shù)：171發(fā)布時(shí)間：2013/10/17 19:11:07
更新日期：2018/11/23 13:55:16
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：食品級
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
富馬酸 分子式:C4H4O4。分子量:116.07。英文名：Fumaric acid CAS：110-17-8。
性狀:白色無臭顆粒或結(jié)晶性粉末.有特殊酸味,酸味強(qiáng),約為檸檬酸的1.5倍.加熱至
有很強(qiáng)的緩沖性能,以保持水溶液的PH值維持在3.0左右（水溶液的PH值為2.25－－2.7）.這對適宜于在PH值為3.0左右發(fā)揮的防腐劑等具有特別重要意義,幫常作為復(fù)配型防腐劑等的主要成分.另有較弱的抗氧化能力.
用途：
該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品。
