維生素C
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維生素C詳情介紹：
外 觀：無色晶體
熔 點(diǎn)：190 - 192℃
沸 點(diǎn)：（無）
級(jí) 別：醫(yī)藥級(jí)/食品級(jí)
紫外吸收值：245nm
熒光光譜：激發(fā)波長(zhǎng)－無nm，熒光波長(zhǎng)－無nm
溶解性：水溶性維生素
比旋度：+20.5°至+21.5
CAS號(hào)：50-81-7
EINECS號(hào)：200-066-2
分子式：C6H8O6
分子量：176.13
用 途：多用于治療壞血病，預(yù)防牙齦萎縮、出血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，抗氧化劑，治療貧血，防癌等。
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