產(chǎn)品展示
527草原烤羊腿的腌制方法
點(diǎn)擊次數(shù)：40發(fā)布時(shí)間：2013/10/16 17:16:49
更新日期：2014/8/22 23:55:23
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：527
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
527草原烤羊腿的腌制方法
材料
主料：羊腿一條
調(diào)料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然顆粒，料酒，鹽，面粉，雞蛋一個(gè)
做法
1.羊腿整理干凈，在肉厚的地方劃幾刀，要刀刀都劃到骨頭。然后用料酒擦一遍。
2.將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調(diào)和在一起，均勻地擦抹在羊腿上，腌制20分鐘。
3.用面粉和雞蛋拌一個(gè)面糊，將蛋糊均勻地抹在羊腿上。
4.烤盤(pán)鋪上錫紙，錫紙上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上層烤25分鐘翻面，再烤25分鐘，取出撒孜然顆粒，再烤5分鐘左右，等到孜然顆粒香氣溢出，取出上桌就可以了。
小訣竅
盛羊腿的盤(pán)子用熱的，這樣即使天涼羊腿也不會(huì)很快涼下來(lái)，配上荷葉餅，黃瓜條，蔥絲就是美美的一頓大餐了。
聯(lián)系人：張女士
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