產(chǎn)品展示
乙基麥芽酚
點擊次數(shù)：30發(fā)布時間：2013/9/6 16:50:32
更新日期：2014/3/10 15:49:23
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：15927339964
相關(guān)標(biāo)簽：乙基麥芽酚
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
乙基麥芽酚
中文別名：2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮
英文名稱：ethylmaltol
CAS 號：4940-11-8
分 子 式：C8H10O3
分 子 量：154.16
性狀：本品為白色晶狀粉末，溶于稀釋溶液后有水果樣焦甜香味。1克本品可溶于約55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升 氯仿。熔點約為90度
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB12487-90/FCC IV
作用：乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量度少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味添效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期.
參考用量：軟飲料1.5～6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果凍番茄湯等湯類5～15mg/kg；巧克力涂層、糖果、膠姆糖和甜點心5～50mg/kg；肉制品、香腸、海鮮等適量加入。
包裝規(guī)格:25kg/紙板桶，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。
保存要求：本品應(yīng)避光密封，放置陰涼干燥處，避免與異雜氣味物品混同存放，不能直接與鐵接觸.
