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美國農業(yè)部農業(yè)市場服務局(AMS)近日發(fā)布一項*終規(guī)則,將對大量進口至美國的開心果采納品質要求,生效日期為9月26日。該要求與目前根據市場協議和第983號命令對美國加州、亞利桑那州和新墨西哥州種植的開心果制定的要求相同或類似。該*終規(guī)則明確了開心果的黃曲霉毒素耐受水平為15ppb,并詳述了強制性黃曲霉毒素的測試和認證要求。
進口商在進口時,抵達美國入境口岸的開心果將被放入港口附近的倉庫,或被運往內陸的開心果處理設備以等待黃曲霉毒素采樣和檢測。根據批次規(guī)模,指定數量的增量樣本將被提取并組合成批試樣。隨后該批試樣將根據被檢測批次的規(guī)模被分成更小的檢測樣本。對于未通過檢測的開心果批次,進口商將與海關和邊境保護局(CBP)合作決定合適的處置方式。不符合黃曲霉毒素要求的開心果將進行非人類消費用途銷售,出口到另外的存在更高黃曲霉毒素耐受的目的地,或在CBP監(jiān)管下進行處理。黃曲霉毒素是一種真菌毒素,常在堅果、干果和谷物中被發(fā)現。AMS表示,是否存在該毒素被視為開心果的一種品質特征,因為對黃曲霉毒素污染的擔憂會影響消費者對于開心果品質的感知,因此產生負面影響。AMS再次強調,對在美國消費市場上的開心果中的黃曲霉毒素建立15ppb的限值將全面提升消費者對開心果品質的信心,并將提高開心果的需求量。
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