白蕓豆,其生物學(xué)名叫多花菜豆，因花色多樣而得名。屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，學(xué)名為phaseolus coccineus L.,P.multiflorus willd .英文名為Scarlet runner bean ,Multiflora bean, white kidney bean。白蕓豆原產(chǎn)南美洲的熱帶地區(qū)，后經(jīng)人工栽培馴化已適應(yīng)冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國(guó)家是美洲的阿根廷、美國(guó)、墨西哥，歐洲的英國(guó)，亞洲的中國(guó)、日本等。中國(guó)的各個(gè)省區(qū)均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

【產(chǎn)品名稱】白蕓豆提取物
【產(chǎn)品形狀】白色粉末
【產(chǎn)品規(guī)格】白蕓豆提取物 規(guī)格：10：1 ; 1% 菜豆蛋白
【功能用途】白蕓豆提取物現(xiàn)在用于醫(yī)學(xué)上血球粘膜及動(dòng)物遺傳分析上培養(yǎng)染色體必須的物質(zhì)凝血素PHA（能促進(jìn)哺乳類動(dòng)物白細(xì)胞有序分裂，紅血球凝集）。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。主要用于治療肥胖癥，對(duì)糖尿病患者無疑是一種福音。