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87-79-6,L-山梨糖
英文名稱：L-Sorbose
產(chǎn)品別名：清涼茶糖；花楸糖
產(chǎn)品規(guī)格：BR，98%
包 裝：500克
保 存：RT，避光
C6H12O6=180.16
級 別：BR
含 量：≥98.0%
比旋光度：-40.5～-44.0º
熔 點：158～160℃
氯化物：≤0.005%
硫酸鹽：≤0.01%
重金屬：≤0.001%
灼燒殘渣：≤0.1%
性 狀：白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于L-山梨糖，可還原費林氏溶液。有吸濕性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
用 途：生化研究�？勺錾锱囵B(yǎng)基的配制，研究動物和微生物的代謝作用，維生素C的中間體
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