產(chǎn)品展示
蕎麥面技術(shù)做法培訓(xùn)配方做法培訓(xùn)
點(diǎn)擊次數(shù)：81發(fā)布時(shí)間：2014/4/28 14:28:41
更新日期：2016/10/6 16:25:59
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：
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優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
蕎麥多產(chǎn)于高寒地區(qū)，由蕎麥做的蕎麥面由于營養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是日本關(guān)東地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食，熱食兩種，冷蕎麥面主要在夏季食用，有（笊籬蕎麥面），（蒸籠蕎麥面），熱食蕎麥面有（清湯蕎麥面）等。
蕎麥面的營養(yǎng)分析
⒈蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效；
⒉蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用；
⒊蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用；
⒋蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆�。ㄊ|香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。
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2.汽車東站乘44路冷庫站下車即到
聯(lián)系人：栗老師
