產品展示
燒烤技術做法制作方法
點擊次數(shù)：91發(fā)布時間：2013/10/8 9:31:38
更新日期：2016/1/26 8:37:32
所 在 地：中國大陸
產品型號：
相關標簽：
優(yōu)質供應
詳細內容
燒烤培訓無煙燒烤培訓新鄉(xiāng)燒烤培訓鄭州燒烤培訓
燒烤可能是人類*原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上
將食物（多為肉類）烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒
烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭
，大至學校的集體活動。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心特色小吃培訓連鎖公司是中原地區(qū)的特色小吃培訓基地，下轄3家特色小吃店面和一個專業(yè)小吃培訓基地。長期培訓風味小
吃系列、早點早餐系列、上海油炸小吃系列、特色燒烤系列、冷飲系列、特色炒菜系列等百余種中華名小吃。二十年老店，口味獨特、現(xiàn)場培訓包教會，吃
住免費、學期不限學會為止。歡迎考察品嘗。
我們的培訓項目一、燒烤類：烤羊肉串 烤鮮魚 烤羊內腰 烤羊外腰 烤羊排 烤羊鞭 烤大蝦 瘋狂烤翅 烤鮮魚丸 烤面筋 烤土豆片 烤饃片 烤蔬菜 烤
鮮筍 烤魷魚。送自制醬類6種《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 BT暴辣醬 草莓醬 蘋果醬》
培訓內容：
1、燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調味料、調味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；
9、火候的把握技術；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術
11、燒烤原材料的采購
12、（a）韭菜，金針菇，四季豆，蒜香茄子，香菇，玉米，虎皮尖辣椒。
（b）雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚
（c）豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種燒烤材料的處理串制和腌制。（注：上面所
有燒烤26種類都實際操作.
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線：1、火車站乘3路、108路到儲貿大市場下車，向南50米路西即到
2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到
聯(lián)系人：栗老師 聯(lián)系電話：13837303082
QQ：1208688903 郵箱：1208688903@qq.com 網(wǎng)址：www.xxmszx.com
