老湯的制作 大料的配比運(yùn)用 肉類的保存清洗制作

不老雞不老鴨系列美食歷史悠久、工藝精細(xì)，產(chǎn)品色澤鮮亮透明、美味可口，肥而不膩，瘦而不柴，具有濃厚的楚國(guó)風(fēng)味特色。不老雞調(diào)料是以黃芪 當(dāng)歸 砂仁輔以三十多味名貴中草藥，經(jīng)科學(xué)配方調(diào)制而成。它不僅有奇特香味，而且有延年益壽之功效。不老雞在盛夏時(shí)節(jié)，放上四、五天，仍能保持色、香、味不變，讓人久吃不膩，回味無窮…… 不老雞不老鴨，當(dāng)年“藥仙”發(fā)現(xiàn)用草藥做料燉雞鹵鴨，不僅美味可口，而且能強(qiáng)身健體、延年益壽，而且配料又便宜宜得。他所在的村莊因都食用他的“不老方”（實(shí)為食補(bǔ)方）七、八十歲的老人很多，久而久之人們都叫這個(gè)村莊為“不老村”，本來的名字反而被人遺忘了。孟詵為救濟(jì)天下百姓，使人們過上健康快樂的日子，利用行醫(yī)每到一處便將“不老雞不老鴨”配方授于有緣人，在當(dāng)?shù)卦O(shè)立店鋪，做起“不老雞不老鴨”，使更多人享用。

 

美食中心教學(xué)方式：指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，以動(dòng)手操作實(shí)踐為主。 

美食中心鄭重承諾：包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。

美食中心精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。

美食中心對(duì)于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之十費(fèi)用。

 

公司名稱： 新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓(xùn)連鎖有限公司 

 

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰 

 

乘車路線：1、火車站乘3路、108路到儲(chǔ)貿(mào)大市場(chǎng)下車，向南50米路西即到

          2、汽車東站乘44路冷庫(kù)站下車即到 

 

           聯(lián)系人：栗老師