米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、魚丸米粉  魚丸米粉絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉的制作工藝大都以機器制作、干粉泡發(fā)。都丟失了傳統(tǒng)的工藝。米粉是江西人民*喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。桂林米粉和臺灣新竹出產(chǎn)的米粉都很有名氣、湖頭米粉在東南一帶頗有名氣，綿陽米粉在四川一帶大有名氣。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： SZ-60
電源（V）： 220V/380V
功率： 3Kw
產(chǎn)量： 50-60kg/h
機重 70kg
外形尺寸（mm）： 980*430*1200mm

產(chǎn)品介紹：
 

改進型米粉、米線專用機，裝有自動溫空裝置，整個生產(chǎn)過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動加料、一次自熟成型�？缮a(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
 粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品權威人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀*具有發(fā)展前途的朝陽產(chǎn)業(yè)，是*值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產(chǎn)利潤豐厚。
 
性能特點：
 
◆ 米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。
◆ 該機設計，結構緊湊，占地面積小。
◆ 生產(chǎn)工藝簡單快捷，一步成型。
◆ 生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)�？纱罂尚�，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工。
◆ 米粉機生產(chǎn)多樣性可生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、
 各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食品而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調整。
米粉、粉絲在生產(chǎn)過程中，不需要任何添加劑、無任何污染，被消費者譽為*放心的綠色食品。投資辦米粉、粉絲廠與一般的項目比，的優(yōu)勢就是簡單易行。首先是技術易學，無論你有無文化或是否在行，只要開動機器操作一兩個小時就能學會做米粉、粉絲，并且保證你生產(chǎn)的米粉、粉絲色鮮味美，質量上乘；其次，資金投入少，周轉快。只需一次性投入買臺機器，接上電源就可開工生產(chǎn)。再次，原料隨處可得，非常方便。開辦米粉、粉絲加工廠行業(yè)，屬于一次性投資，投資小回報快、而且長期收益（一臺米粉機*少可用八年以上），是下崗工人、大學生、打工者等白手創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)項目。
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