油角機 酥角機 廣州酥角機 深圳酥角機 惠州酥角機 梅州酥角機 汕頭酥角機 梅州酥角機 清遠酥角機

 油角是廣州等地家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節(jié)還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。

【W(wǎng)S-2003 自動成型酥角機（油餃機、酥餃機）】

【產(chǎn)品參數(shù)：】

【型號： WS-2003 】

【規(guī)格： 3300x800x1200mm】

【功率： 1.1kw】

【班產(chǎn)： 1000KG】

【成型速度：160-200只/分鐘】

【重量：360kg】

【自動成型酥角機（油餃機、酥餃機）產(chǎn)品說明： 該機結構緊湊，性能穩(wěn)定操作簡便； 適合多種面粉材料，并且成型封口美觀牢固；可調(diào)無級變速電機，班產(chǎn)可達1000kg】

【油角的制作方法】

面皮的材料： 　　

低粉250g、雞蛋一只、豬油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml

餡料材料： 　　

花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先將所有餡料材料混勻待用。

1、將面皮的材料混合揉成面團，松弛30分鐘。 　　

2、把面團分成等分，搟薄，用圓模改出圓形。 　　

3、包上餡料。兩邊對折，收好邊，用指甲沿邊一路輕輕的鎖邊，捏成麻繩狀。 　　

4、把油加熱到筷子放下去時會起泡時，就把放油角放下去炸。炸時要經(jīng)常翻動，以免一邊炸至變焦。油溫要控制好，我用了中火。 　　　　

5、炸至金黃色就可以了，記得要笊籬晾干油才上碟。

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