產(chǎn)品展示
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
我國(guó)生產(chǎn)粉絲有著悠久的歷史,并積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),傳統(tǒng)粉絲生產(chǎn)多采用漏粉熟化工藝或蒸煮自熟工藝,先把小部分淀粉和成稀漿,再與其它未糊化的淀粉混合,然后漏瓢式或擠壓式成型后成熟,接著再進(jìn)行晾粉、洗粉、曬粉。這些工藝大多存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品單一、質(zhì)量難以控制、成本偏高、粉條外形粗糙等缺點(diǎn),而且只能在零度以下的冬季生產(chǎn)。針對(duì)以上狀況,我單位高級(jí)工程師和食品行業(yè)專(zhuān)家聯(lián)合設(shè)計(jì),并研發(fā)的華日系列多功能粉絲機(jī),已獲多項(xiàng)國(guó)家。各類(lèi)淀粉配合幾種常用的食品添加劑,一年四季均可加工粉絲、粉條、扁粉、粉皮,并可一次成熟。此先熟化、后成型的技術(shù),代表了新一代制粉機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)。