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三聚氰胺檢測的最新技術(shù)
三聚氰胺是什么物質(zhì)？
三聚氰胺是一種以尿素為原料生產(chǎn)的氮雜環(huán)有機化合物，常溫下為白色單斜晶體,沒有顯著異味。目前主要用于木材加工、塑料、涂料、造紙、粘合劑、紡織、皮革、電器、醫(yī)藥、阻燃劑等生產(chǎn)過程中。由于國內(nèi)尿素生產(chǎn)成本較低，目前我國是世界上三聚氰胺生產(chǎn)工藝技術(shù)種類*多的國家，也是世界的三聚氰胺生產(chǎn)基地和出口國。
三聚氰胺為何能夠出現(xiàn)于嬰幼兒食用的奶粉？
2007年3月中旬以來，美國發(fā)生4000多起貓、狗等寵物中毒死亡事件。美國食品藥品管理局（ FDA） 在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，數(shù)個知名品牌寵物飼料的主要原料-小麥蛋白粉和大米蛋白粉中，都含有化學(xué)物質(zhì)三聚氰胺。
三聚氰胺是否可以加入食物和飼料？此前相關(guān)部門沒有進行過專門論證。在中國，三聚氰胺沒有進入飼料添加劑名錄，但也沒有法律法規(guī)明令禁止。在美國，F(xiàn)DA此前也未對該物質(zhì)有特別的規(guī)定。法律的空隙是否預(yù)留了什么空間？
評價動物飼料質(zhì)量的指標，*重要的一點是其蛋白質(zhì)含量。由于人們經(jīng)常以“氮含量來推測蛋白質(zhì)含量”，在動物飼料中添加三聚氰胺，可提高飼料的氮含量，讓人誤以為該飼料的蛋白質(zhì)含量豐富,籍此來提高產(chǎn)品的競爭力。
國內(nèi)此番三聚氰胺的可能危害事件，雖然有關(guān)方面還沒有就原因給出*終的解釋，但是筆者大膽推測，在奶粉生產(chǎn)某環(huán)節(jié)中添加三聚氰胺來提高食品“氮含量”的可能性，目前無法排除。
三聚氰胺能夠給患兒帶來什么樣的傷害？
美國FDA針對2007年3月寵物中毒死亡事件的調(diào)查已*終確認，罪魁禍首正是小麥蛋白粉和大米蛋白濃縮物里含有的三聚氰胺。這種物質(zhì)對人體和動物的危害尚未完全明了,人們比較一致的結(jié)論是“如長期和反復(fù)接觸該物質(zhì)，可能對腎發(fā)生損害”。當人們在擔憂，人食用了接觸三聚氰胺動物產(chǎn)品時，會不會產(chǎn)生次生危害時，我國部分嬰幼兒直接食用含三聚氰胺奶粉的危害問題，已經(jīng)擺在我們的面前。
動物的毒理學(xué)實驗表明，以三聚氰胺給小鼠灌胃的方式進行急性毒性實驗，灌胃死亡的小鼠輸尿管中均有大量晶體蓄積，部分小鼠腎臟被膜有晶體覆蓋。以連續(xù)加有三聚氰胺飼料喂養(yǎng)動物，進行亞慢性毒性試驗，試驗動物腎臟中可見淋巴細胞浸潤,腎小管管腔中出現(xiàn)晶體；而生化指標觀察到血清尿素氮（BUN）和肌酐（CRE）逐漸升高。依據(jù)以往的動物毒理學(xué)實驗和當前攝入三聚氰胺污染奶粉嬰幼兒的臨床表現(xiàn)，三聚氰胺造成患兒多發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的可能性存在。目前還沒有三聚氰胺造成其他組織系統(tǒng)損害的直接證據(jù)。
96通道智能微電腦控制三聚氰胺檢測儀 
【產(chǎn)品簡介】
可以定量快速檢測食品（奶粉、奶制品等）中三聚氰胺含量
【技術(shù)參數(shù)】
※ 標準96孔，微孔板；可進行橫向或縱向96孔可視化布板，自由編排對照、樣本位，直觀可靠
※ 光路系統(tǒng)：9通道光纖測量系統(tǒng)，其中8路光源用于96孔板的同步測量，另外一道光路用于校準光源，作光源系統(tǒng)的補償及光源工作情況的監(jiān)測
※ 光源：鹵素?zé)�；采用光源自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，限度延長光源壽命
※ 濾光片標準配置：410nm、450nm、492nm、630nm
※ 波長范圍：300nm - 1000nm
※ 波長準確度：±2 nm
※ 精確度：±0.5%或0.005Abs
※ 測量范圍：0-4.000 Abs
※ 重復(fù)性：≤±0.5%
※ 分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001Abs（計算）
※ 穩(wěn)定性：≤±0.005Abs/10 min
※ 報告打�。簝�(nèi)置熱敏打印機，并可外接打印機
※ 處理器：嵌入式高速處理器
※ 存儲：超大硬盤存儲，可存儲上億組以上測試結(jié)果
※ 接口： USB接口
※ 振板功能：快速混勻孔內(nèi)液體，便于準確測量
※ windows圖形化界面，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便
※ 固化常見檢測項目，可自動計算濃度值，無需二次換算數(shù)據(jù)處理
※ 操作流程簡潔：無需外接電腦，儀器本身可實現(xiàn)僅需點擊檢測項目，無須編程直接進入測試狀態(tài)，并能直接自動計算濃度
※ 具有查詢、打印、匯總等功能，可直接輸出檢測結(jié)果，軟件終身免費升級
原創(chuàng)作者：河南省達蘭科技有限公司
