4大面粉粗細(xì)度的測(cè)定方法解析
      面粉粗細(xì)度一般用留存或通過的篩孔來表示。通常而言面粉的等級(jí)越高，面粉也越細(xì)，同時(shí)面粉的粗細(xì)度與面粉的白度直接掛鉤，面粉越細(xì)，面粉越白，面粉的細(xì)度直接影響到面粉的損傷度，因而在面粉的質(zhì)量檢測(cè)過程中，面粉粗細(xì)度是一個(gè)必檢的項(xiàng)目，為準(zhǔn)確的測(cè)定面粉的粗細(xì)度，公司研制生產(chǎn)了JYSY30*8型圓形檢驗(yàn)平篩，通過該款檢測(cè)儀器能夠快速準(zhǔn)確的測(cè)定面粉的粗細(xì)度。圓形檢驗(yàn)平篩是根據(jù)新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5507-2008《糧油檢驗(yàn)  粉類粗細(xì)度測(cè)定》，通過對(duì)儀器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及整體的設(shè)計(jì)，保證了儀器能夠快速穩(wěn)定的運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)進(jìn)一步的提升了電子定時(shí)的精度，為用戶減少時(shí)間上的浪費(fèi)，面粉粗細(xì)度的測(cè)定除了使用驗(yàn)粉篩之外還有多種測(cè)定方法，本文介紹三種方法的操作原理：
　　（1）移液管法：用一根移液管從濃度正在變化的沉降懸浮液中，在不同的時(shí)間內(nèi)吸出一定容積的液體，用離心、干燥和稱重或干燥和稱重的方法來測(cè)定被吸取的液體中的固體量，得到某一深度處懸浮液濃度隨時(shí)間的變化，通過作圖、計(jì)算就可以得出試樣的粒度分布。
　�。�2）光透過法：是重力沉降與光電測(cè)量結(jié)合起來的一種方法。將一束狹小而平行的水平光束在已知深度處通過有試樣的懸浮液后投射到光電池上。由于懸浮液中的試樣不斷沉降，使光路中穎粒的投影面積不斷變化，投射到光電池上的光通量也不斷變化，這個(gè)變化經(jīng)光電轉(zhuǎn)換、信號(hào)放大及運(yùn)算，就可以得出試樣的粒度分布。
　　（3）沉降天平法：把天平的一個(gè)稱盤放在均勻的懸浮液中，每隔一定時(shí)間，稱取一次沉降在夭平盤里的穎粒的累積重量，得到時(shí)間和累積重量為坐標(biāo)的沉降曲線。通過圖解法，到試樣的粒度分布，或者與微機(jī)聯(lián)用，直接打印出試樣的粒度分布情況。
      各種方法均有自身的優(yōu)劣，在選擇測(cè)定方法的時(shí)候需根據(jù)自身的經(jīng)費(fèi)，材料等來進(jìn)行選擇，但是使用圓形檢驗(yàn)平篩進(jìn)行測(cè)定則是能夠更加快速的測(cè)定出面粉的粗細(xì)度。