產(chǎn)品展示
啤酒泡沫穩(wěn)定性分析儀
點擊次數(shù):1088發(fā)布時間:2009/11/2 0:00:00

更新日期:2009/8/6 9:17:35
所 在 地:進口
產(chǎn)品型號:FSA型
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
●一般特點:
1)該儀器可自動檢測啤酒在一定時間內(nèi)的泡沫破裂特性,以適應(yīng)消費者的口味與評估。當(dāng)打開啤酒瓶時,里面溶解的飽和CO2會爆裂,形成泡沫。它可模擬現(xiàn)實中的啤酒傾倒狀態(tài)。此外,它可非飽和氣體狀態(tài)時從液體中制造泡沫,比如:從麥芽汁和未加酒花的麥芽汁中制造泡沫,并測量其泡沫的破裂速度;
●功能特點:
1)可自動測量從瓶中倒啤酒時泡沫的穩(wěn)定性特性:
啤酒可直接由瓶子倒出充滿或充滿測量罐。充填的時間可記錄,以用于調(diào)節(jié)泡沫的形成速度,以標準測量方法。當(dāng)泡沫表面與1個電極傳感器接觸后充填被終止。電極被移動并盡量趕上泡沫,這都與泡沫破裂特性有關(guān),但當(dāng)電極與泡沫表面接觸時它們將不再移動;
該儀器可測量3種不同泡沫高度如10、20、30mm的(操作者可預(yù)先調(diào)整)的泡沫破裂時間。第4組(高度/時間)與產(chǎn)生的泡沫的總高度和泡沫完全破裂的時間有關(guān)。同時,該儀器可記錄在一定時間內(nèi)泡沫的破裂情況。這些數(shù)據(jù)可通過RS232接口傳遞到外接電腦中。電腦上可顯示圖象或表格等測試內(nèi)容。它也可將電極落下的曲線轉(zhuǎn)換為泡沫破裂曲線,以及測量泡沫破裂的動態(tài)值;
2)非飽和氣體狀態(tài)時從液體中制造泡沫及其破裂特性測量:
通過在測量罐中進行攪拌、攪拌和起泡、或僅僅空氣起泡,可在啤酒或液體(未加酒花的麥芽汁)中產(chǎn)生泡沫。然后在特定泡沫破裂坍塌長度下測量破裂的時間(提供不同長度的電極)。因此,可通過改變攪拌的速度或起泡氣體的通道而制造不同質(zhì)量的泡沫,如從薄的泡沫到厚的泡沫。在不同時間的泡沫破裂的類型不同是與泡沫的結(jié)構(gòu)有關(guān)。重現(xiàn)性(通過測試可保存)可通過保存在儀器里的攪拌速度和起泡氣體通道來得到實現(xiàn)。制造泡沫所必須的時間 (從開始攪拌到結(jié)束) 的信息也可保存;
●技術(shù)參數(shù):
1)泡沫測量時間:1 ~ 999s;
2)泡沫破裂范圍:0 ~ 50mm;
3)泡沫破裂精度:0,5mm;
4)顯示器:LCD,100x 40mm;
5)記憶儲存器:可保留400個樣品值;
6)尺寸WLH:400x300x500mm,重量5kg;
7)接口:RS -232;