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小麥檢驗規(guī)程（一）
點擊次數(shù)：690 發(fā)布時間：2008/5/4 19:17:23
小 麥 GB 1351—2008
中華人民共和國國家標準
小 麥 GB 1351—2008
代替GB 1351—1999
2008-01-01 發(fā)布 2008年-05-01實施
前 言
本標準的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性
本標準是對GB 1351－－-1999《小麥》的修訂。
本標準與GB 1351－－-1999的主要技術(shù)差異
－－－－修改了雜質(zhì)等術(shù)語和定義；
－－－－增加了硬度指數(shù)術(shù)語和定義；
－－－－以硬度指數(shù)取代角質(zhì)率、粉質(zhì)率作為小麥硬、軟的表征指標；
－－－－對分類原則和指標進行了調(diào)整；
－－－－對質(zhì)量要求中的不完善粒指標作了修改；
－－－－增加了檢驗規(guī)則；
－－－－增加了有關標簽標識的規(guī)定。
本標準實施之日起代替GB1351-1999。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化委員會歸口。
本標準起草單位：國家糧食局標準質(zhì)量中心、北京國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心、河南省糧食局、國家糧食局科學研究院、中國儲備糧管理總公司、河南工業(yè)大學、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）、山東省糧食局、河北省糧食局、安徽省糧食局、內(nèi)蒙古自治區(qū)糧食局、黑龍江省糧食局、江蘇省糧食局、四川省糧食局、新疆維吾爾自治區(qū)糧食局、陜西省糧食局、吉林省糧食局。
本標準主要起草人：杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、謝華民、李玥、周光俊、尚艷娥、周展明、王彩琴、尹成華、張玉琴、孫輝、袁小平、吳存榮、王樂凱、杜向東、肖麗榮、丁世琪、何中虎、王步軍、顧雅賢、楊軍、尹軍、張雪梅、劉玉平、徐向穎、宋長權(quán)。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)行情況為：
－－-GB1351-1986、GB1351-1999。
小 麥
1 范圍
本標準規(guī)定了小麥的相關術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識，以及包裝、儲存和運輸要求。
本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品小麥。
本標準不適用于本標準分類規(guī)定以外的特殊品種小麥。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不抱擴勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。
GB2715 糧食衛(wèi)生標準
GB/T5490 糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則
GB/5491糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法
GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法
中華人民共和國國家標準
小 麥 GB 1351—2008
代替GB 1351—1999
前 言
本標準的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性
本標準是對GB 1351－－-1999《小麥》的修訂。
本標準與GB 1351－－-1999的主要技術(shù)差異
－－－－修改了雜質(zhì)等術(shù)語和定義；
－－－－增加了硬度指數(shù)術(shù)語和定義；
－－－－以硬度指數(shù)取代角質(zhì)率、粉質(zhì)率作為小麥硬、軟的表征指標；
－－－－對分類原則和指標進行了調(diào)整；
－－－－對質(zhì)量要求中的不完善粒指標作了修改；
－－－－增加了檢驗規(guī)則；
－－－－增加了有關標簽標識的規(guī)定。
本標準實施之日起代替GB1351-1999。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化委員會歸口。
本標準起草單位：國家糧食局標準質(zhì)量中心、北京國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心、河南省糧食局、國家糧食局科學研究院、中國儲備糧管理總公司、河南工業(yè)大學、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）、山東省糧食局、河北省糧食局、安徽省糧食局、內(nèi)蒙古自治區(qū)糧食局、黑龍江省糧食局、江蘇省糧食局、四川省糧食局、新疆維吾爾自治區(qū)糧食局、陜西省糧食局、吉林省糧食局。
本標準主要起草人：杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、謝華民、李玥、周光俊、尚艷娥、周展明、王彩琴、尹成華、張玉琴、孫輝、袁小平、吳存榮、王樂凱、杜向東、肖麗榮、丁世琪、何中虎、王步軍、顧雅賢、楊軍、尹軍、張雪梅、劉玉平、徐向穎、宋長權(quán)。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)行情況為：
－－-GB1351-1986、GB1351-1999。
小 麥
1 范圍
本標準規(guī)定了小麥的相關術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識，以及包裝、儲存和運輸要求。
本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品小麥。
本標準不適用于本標準分類規(guī)定以外的特殊品種小麥。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不抱擴勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。
GB2715 糧食衛(wèi)生標準
GB/T5490 糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則
GB/5491糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法
GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法
原創(chuàng)作者：杭州托普儀器有限公司
