真空攪拌機(jī)（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*5447-0262）在真空的狀態(tài)下，物料被負(fù)壓后膨脹同時(shí)被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能達(dá)到理想的攪拌效果，同時(shí)采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

真空攪拌機(jī)是肉類生產(chǎn)中常用的設(shè)備,同時(shí)也是各類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設(shè)備。

本機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均不銹鋼制造。

拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快

2、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低

3、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便

功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。

不銹鋼自動(dòng)拌餡機(jī) 香腸變頻拌餡機(jī)