真空包裝機是將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，達到預(yù)定真空度后，完成封口工序。真空充氣包裝機是將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣達到預(yù)定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。（食品加工機械廠家Tel：186*1508-5507）

雙室真空包裝機是包裝機的一種，利用其真空室對包裝進行抽空，然后再充入惰性氣體以達到防腐保質(zhì)的目的。全自動雙室真空包裝機為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計，吸取國外同行業(yè)的技術(shù)經(jīng)驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障，架體采用標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損，它獨特的傾斜臺面設(shè)計，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。

本機適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進行抽真空封口包裝，適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝。該機體積小、重量輕、能耗低，適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進氣至機蓋開啟，全過程自動控制。

真空包裝機特點：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐爛變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高效率，也避免了加熱時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

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