罐體結(jié)構(gòu)：牛奶制冷貯罐及輔助設(shè)備具有良好的，足夠的機(jī)械強(qiáng)度，完全滿足設(shè)備的運(yùn)輸和安裝要求，具有優(yōu)良的運(yùn)輸和安全性能，確保乳液保鮮，地供給乳品生產(chǎn)廠家。罐體材質(zhì)：牛奶制冷罐貯罐全部采用SUS-304不銹鋼板，罐體內(nèi)壁厚度2.5-3.5㎜，罐體蒸發(fā)器復(fù)合板厚1㎜，外殼板厚2㎜，具有耐清洗，耐高溫，耐清洗劑的能力且不污染乳液。CIP清洗功能：乳罐具有半自動(dòng)/全自動(dòng)CIP清洗功能，可循環(huán)多遍沖洗，確保內(nèi)膽全部?jī)?nèi)壁得到良好的清洗，無死角、無掛垢。罐體保溫層：保溫層為發(fā)泡材料壓力注入方式成型， 采用聚氨脂整體發(fā)泡，組織均勻細(xì)膩、充實(shí)，發(fā)泡層厚度70㎜，保溫性能達(dá)到24小時(shí)升降溫度≤2℃。攪拌裝置：自動(dòng)控制，停機(jī)保溫時(shí)每10分鐘啟動(dòng)1次攪拌2分鐘；攪拌器在2min內(nèi)能使乳液內(nèi)脂肪等均勻分布，乳液內(nèi)各部位溫度一致，確保不使乳液變質(zhì)。咨詢：150*5447-0262

 酸奶大致分為兩種，一種是老酸奶，也就是稠一些的，需要我們用勺子吃的那種，這種酸奶就是需要用酸奶機(jī)制作，另一種酸奶就是我們通常喝的袋裝的酸奶，這個(gè)比較稀，這種酸奶是用發(fā)酵罐做的，工作原理除了溫度，自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，所以即使帶有定時(shí)控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過實(shí)踐來調(diào)整，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后，需要在常溫下放置一段時(shí)間過后，才放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。產(chǎn)品分類酸奶機(jī)可以分為三大類:一是全自動(dòng)型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度。二是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷�？梢钥闯觯瑑煞N酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。三是可制冷的酸奶機(jī)，采用半導(dǎo)體制冷，自動(dòng)低溫儲(chǔ)存。