有很多想要做餐飲的小伙伴們，都是被高額的店鋪?zhàn)饨鸷娃D(zhuǎn)讓費(fèi)嚇退，也有一些比較靈活的小伙伴，租用比較僻靜的店面，主打外賣運(yùn)營，也會(huì)有一些不錯(cuò)的營收。

近期也有不少小伙伴問小編，加盟燙趟鮮麻辣燙是否可以只做外賣的問題，小編就在這里做一下簡單的分析：開麻辣燙店可以只做外賣嗎？

 首先要分析一下外賣相對(duì)堂食有哪些優(yōu)缺點(diǎn)：

，   由于店鋪面積和翻臺(tái)率的限制，堂食的單量肯定不如外賣有發(fā)展?jié)摿Α?/span>

第二，   外賣店鋪可以選擇人流量較小的地方，店鋪?zhàn)饨鹨h(yuǎn)低于專注堂食的店鋪。

第三，   外賣競爭激勵(lì)，平臺(tái)和店鋪都有不少優(yōu)惠，利潤率較低。

所以，如果小伙伴投資備用金有限，考慮開一家外賣麻辣燙店，那么，如果你附近有足夠的外賣單量儲(chǔ)備，是在寫字樓、學(xué)校附近，其次，選擇的麻辣燙加盟品牌有足夠高的利潤率，那么，如果這些都滿足條件的話，完全可以考慮做只賣外賣的麻辣燙店。

原創(chuàng)作者：天津王曉東餐飲管理有限公司