工作原理

　　旋流器是一水力分離裝置，利用顯著增加慣性力的原理，需分離的物料在進料泵的壓力下，沿進料管切線 方向，強行進入小直徑旋流管(直徑10mm或15mm)圓柱形部分，沿圓周軌道高速旋轉，產生離心力，將液體中的懸浮固體粒子，拋向外壁，造成沿錐體壁成螺旋狀向下運動，直至穿過錐體末端排出，物料中細顆粒部分及比重較輕的部分由上部溢流口排出。

　　旋流器一般能分離粒徑為5-5000微米的物質。要分離小粒徑的物質。必須采用小直徑的旋流管，但是單只旋流管處理物料的能力較小，需要將多個小旋流管并聯(lián)裝在一個機箱中。

　　Dx旋流器，每臺裝有一定數目直徑為10mm或15mm旋流管。它和淀粉離心機配套，也可單獨使用，適用于年產10000-100000噸淀粉的淀粉廠。

結 構

Dx旋流機組是由多級旋流器按一定的方式組合而成、每一級旋流器又由多個小直徑的液體旋流管并聯(lián)而成。每一級旋流器按其在旋流機組中所起的工藝作用不同而需安裝不同數目的旋流管和一臺喂料泵。管路按工藝要求配備，并安裝有壓力表等儀器儀表，與旋流機組合為一體，整個機組在工藝中獨成一體，結構緊湊，安裝十分方便。

附 言

   為了使淀粉乳中的蛋白質含量降到0.5%以下，生產谷物淀粉時，旋流機組級數不少于九級，薯類淀粉不少于七級，從淀粉離心機分出來的粗淀粉乳，蛋白質含量不超過2.5%時，在上述條件下，經多級旋流器精制以后，（精淀粉成品淀粉蛋白質含量）可以到0.5以下。