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酒店廚房設(shè)備用電規(guī)范
點(diǎn)擊次數(shù)：418 發(fā)布時(shí)間：2019/8/31 16:01:32
廚房?jī)?nèi)有很多電器，因此用電量也較大，合理的用電規(guī)范可以增強(qiáng)廚房環(huán)境安全，提高工作效率。牢記用電規(guī)范，可以減少在廚具使用過(guò)程中的危險(xiǎn)隱患！安全使用電器，安全用電是廚房工作中*重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么具體的規(guī)范有哪些呢？就讓一廚一幫小編來(lái)告訴您吧！
1、 嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)吸煙。
2、 廚房設(shè)備在完成工作或者不使用的狀態(tài)下要及時(shí)關(guān)閉電源。
3、 酒精、汽油等易燃易爆的危險(xiǎn)物品，不可放在爐具或者電源插座旁。 定期檢查廚房電路、氣路和設(shè)備是否正常運(yùn)行，杜絕隱患的發(fā)生。
4、 廚房工作中，切記不可用濕布擦拭電源插頭，禁止私接電源。
5、 如發(fā)生意外，意外觸電要及時(shí)迅速使用絕緣工具切斷電源，不可用手直接碰觸。
6、 如有電氣火災(zāi)意外發(fā)生時(shí)，要立即切斷電源，禁止用水或者泡沫滅火器滅火，采用二氧化碳或干粉滅火器滅火才是*佳選擇。
原創(chuàng)作者：上海強(qiáng)眾廚房設(shè)備有限公司
