由于現(xiàn)在人們生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求越來越高，安全衛(wèi)生的食品才是好的食品。環(huán)保節(jié)能臘肉臘腸煙熏爐的出現(xiàn)代替了傳統(tǒng)的煙熏，再也不用煙霧繚繞的一邊添柴火一邊還得注意肉是不是煙熏糊了，現(xiàn)在只要把肉推進(jìn)煙熏爐，調(diào)上時(shí)間跟溫度出來的就是現(xiàn)成的色澤誘人的臘肉臘腸了，是不是很省事。有意向的朋友趕快行動(dòng)起來吧。

煙熏箱可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。采用304不銹鋼材質(zhì)。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環(huán)保節(jié)能。現(xiàn)在市場上的不僅價(jià)格差異大，而且實(shí)用價(jià)值差別也是很大，很多廠家為了節(jié)省成本從而獲得更多的利益偷工減料，造成用戶使用煙熏爐時(shí)控制系數(shù)不精準(zhǔn)、上色不均勻、味道差等問題，給選購煙熏爐的用戶造成了極大的困擾。下面是煙熏爐選購的標(biāo)準(zhǔn)。

臘肉煙熏爐由蒸熏室、供熱系統(tǒng)、送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)、風(fēng)干機(jī)電氣控制系統(tǒng)組成，具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗、冷熏等功能。臘肉煙熏爐主機(jī)框架夾層填充耐高溫材料（硅酸鋁氈），增加其保溫性，密封性，節(jié)能型�？蛇M(jìn)行單工藝操作，也可單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可儲(chǔ)存多套不同配方。應(yīng)具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)使?fàn)t內(nèi)煙霧均勻分布，從而使產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制完成后食品不含焦油，無污染，無廢棄物排放。

熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備，具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有好的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。