端午節(jié)，同學(xué)周主任單位發(fā)了兩壇糯米酒，老婆懷孕六個(gè)月，問(wèn)我糯米酒多少度，孕婦可不可以喝。
 

糯米酒多少度呢，一般酒精含量在1-3℃。糯米酒也叫甜酒，江米酒或醪糟，是用糯米發(fā)酵而成，發(fā)酵過(guò)程中維生素很好的保存，富含氨基酸，因獨(dú)特的風(fēng)味深受人們的親睞。

糯米酒多少度也不是一塵不變的。存放的時(shí)間越久度數(shù)會(huì)越高。當(dāng)然，超市里的糯米酒高溫滅活防腐了，就不再繼續(xù)發(fā)酵了。手工糯米酒冷藏發(fā)酵就慢一點(diǎn)，常溫下7天就有5-10℃。另外，煮甜酒時(shí)糯米酒中的乙醇也會(huì)揮發(fā)一部分。畢竟有一定的酒精含量，孕婦不喝為好，以免對(duì)胎兒有一定影響，產(chǎn)后催奶再喝不遲。

不管糯米酒有多少度，對(duì)體虛者可以活血益氣強(qiáng)身，對(duì)胃病患者可以暖胃養(yǎng)胃健脾胃，對(duì)老人可以調(diào)理神經(jīng)延緩衰老，對(duì)兒童可以益智增強(qiáng)記憶力，對(duì)產(chǎn)婦可以催乳下奶，對(duì)美女可以養(yǎng)顏豐胸。這些功效廣為人知，所以糯米酒男女老少通吃。

周主任聽了我的介紹，不管糯米酒多少度了，自己開干，每天早晚一碗，一個(gè)星期兩壇見底了。我說(shuō)你開車也要稍微注意一下，少量生吃幾口沒(méi)事，吃多了可不要自己開車，以免交警叔叔要你吹氣，當(dāng)成酒駕就不好了。

糯米酒雖然好吃，除了孕婦和駕車不宜吃之外，還有哪些人要注意呢？糖尿病患者不宜喝，因?yàn)榕疵拙浦衅咸烟呛恐笖?shù)約有25%左右，這類患者就不能享受這份美食了。吃了頭孢的也不要吃了，不管糯米酒多少度肯定犯忌啦！還有剖腹產(chǎn)的美眉，產(chǎn)后前兩周不能喝，因?yàn)閭谶�沒(méi)有完全愈合，糯米酒有點(diǎn)脹氣，不利于傷口修復(fù)。

無(wú)論糯米酒多少度，把握每個(gè)事物的度就好！

原創(chuàng)作者：臨湘市百納甜酒廠